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          湖北廣水動畫科普:哪種材質的鍋更適合用于電磁爐呢?

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          發布時間:2023年09月22日

          哪種材質的鍋更適合用于磁爐呢?

          電磁爐是利用電磁感應加熱食物,

          鍋等鐵磁性金屬器皿能產生較大的磁場變化,

          產生的熱量可烹熟食物。

          相比之下,

          受熱均勻的平底鐵鍋更適合電磁爐使用。

          而鋁或銅等金屬的磁導率小,

          導致鍋底很難發熱,

          不宜用于電磁爐。

          哪種材質的鍋更適合用于電磁爐呢?.jpg


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